姜
姜
姜是姜科姜属多年生草本植物，原产于东南亚热带地区，现广泛栽培于全球热带、亚热带地区。其地下根茎（姜块）是主要食用和药用部分，具有独特的辛辣风味和丰富的营养价值，在烹饪、医药、保健等领域应用广泛。
发布时间：2025-10-31
胡椒
胡椒
胡椒是胡椒科胡椒属多年生藤本植物，原产东南亚。其茎略膨大，叶近革质，花小呈穗状。果实圆球形，有黑、白胡椒之分，黑胡椒为未成熟果实，白胡椒是成熟果实的种子。常作调味品，有去腥提味之效，也具一定药用价值。
发布时间：2025-10-31
桔梗
桔梗
桔梗是桔梗科多年生草本植物，根圆柱形或纺锤形，肉质肥厚，表面淡黄白色。其花钟形，蓝紫色或白色，花期7-9月。桔梗根可入药，有宣肺祛痰、利咽排脓之效，亦可腌制为咸菜或制作泡菜，兼具药用、食用与观赏价值。
发布时间：2025-10-30
辣椒
辣椒
辣椒是一年生或有限多年生草本植物，果实多呈长圆形或圆锥形，未熟时为绿，成熟后转红、黄等色，味辣，富含维C等营养。其原产中南美洲，现全球广泛种植，是重要调味品与蔬菜，也可用于提取辣椒素等工业原料。
发布时间：2025-10-28
南瓜
南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本植物，原产于墨西哥至中美洲地区，明代传入中国后广泛栽培。
发布时间：2025-10-28
胡萝卜
胡萝卜
胡萝卜是伞形科胡萝卜属的二年生草本植物，原产于亚洲西南部（阿富汗为最早演化中心），栽培历史超2000年。
发布时间：2025-10-27
油麦菜
油麦菜
油麦菜是菊科莴苣属的一年生草本植物，以嫩梢和嫩叶为食用部位，属于尖叶型叶用莴苣。
发布时间：2025-10-27
冬瓜
冬瓜
冬瓜是葫芦科冬瓜属的一年生蔓生或架生草本植物，因其成熟时表面覆有一层白霜状蜡质物，形似冬天的白霜，且耐贮藏，故得名“冬瓜”。
发布时间：2025-10-26
豆角
豆角
豆角又称豇豆、长豇豆、带豆，是豆科豇豆属一年生攀援草本植物。其嫩荚作蔬菜食用，原产于西非，中国是次生起源中心，北宋时期已有记载，明代已广泛栽培。豆角适应性强，在非洲及亚洲的热带、温带地区均有种植，是中...
发布时间：2025-10-26
苦瓜
苦瓜
苦瓜是葫芦科苦瓜属的一年生攀援状柔弱草本植物，因其果实表面具有瘤状突起，形似癞蛤蟆的皮肤，故又称癞瓜、凉瓜等。
发布时间：2025-10-23
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