葖、芦萉、芦菔、荠根、紫花菘、温菘、苞葖、紫菘、萝卜、萝葍、楚菘、秦菘、菜头、地灯笼、寿星头

萝卜

萝卜为一至二年生草本。主根肉质肥大，形态各异。茎粗壮有纵纹，微被白粉。基生叶琴形羽裂，长约30厘米；下部茎叶羽裂，顶裂片大，侧裂片数对，渐向下变小；上部叶渐小，矩圆形，近无柄。花总状，花瓣4片，白或淡紫，雄蕊4强。长角果圆柱状，种子处缢缩，顶有长喙。种子扁卵圆，红褐色，径约3毫米。花期3至6月，果期5至8月。

入药部位

十字花科植物莱菔的新鲜根。冬季挖取鲜根，去茎叶，洗净。

分布范围

适应性较强，分布较广，全国均可栽培。以沙质壤土栽培为宜，前作以大豆、水稻、玉米为宜，不宜选用十字花科作物地。

性状

鲜根肉质，圆柱形、圆锥形或圆球形，有的具分叉，大小差异较大。表面红色、紫红色、绿色、白色或粉红色与白色间有，顶端有残留叶柄基。质脆，富含水分，断面类白色、浅绿色或紫红色，形成层环明显，皮部色深，木质部占大部分，可见点状放射状纹理。气微，味甘、淡或辣。

性味

辛甘，凉。
《别录》："味苦，温，无毒。"
《唐本草》："味辛甘，温，无毒。"
孟诜："冷。"
《本草经巯》："生者味辛，性冷；熟者味甘，温平。"

归经

入肺、胃经。
《滇南本草》："入脾、肺二经。"
《纲目》："入太阴、阳明、少阳气分。"
《本草经巯》："手足太阴、阳明经。"
《本草再新》："入心、肺二经。"

功效

消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛。
《别录》："主利五脏，益气。"
《唐本草》："散服及炮煮服食，大下气，消谷，去痰癖；生捣汁服，主消渴。"
孟诜："甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。"
《四声本草》："凡人饮食过度，生嚼咽之便消，亦主肺嗽吐血。"
《食性本草》："行风气，去邪热气。""花：明目。"
《日华子本草》："能消痰止咳；治肺痿吐血；温中，补不足，治劳瘦咳嗽，和羊肉、鲫鱼煮食之。"
《日用本草》："宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。"
汪颖《食物本草》："生捣服，治噤口痢。"
《本草会编》："杀鱼腥气，治豆腐积。"
《纲目》："主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。末服治五淋；丸服治白浊；煎汤洗脚气；饮汁治下痢及失音，并烟熏欲死；生捣涂打扑、汤火伤。"
《本草求真》："解附子毒。"
《随息居饮食谱》："治咳嗽失音，咽喉诸病；解煤毒、茄子毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，已带浊，泽胎养血。"

名家论述

《本草图经》："莱菔，功用亦同（芜菁），然力猛，更出其右，断下方亦用其根，烧熟入药。"
《本草衍义》："莱菔根，世皆言草木中惟此下气速者，为其辛也，不然。如生姜、芥子又辛也，何止能散而已?莱菔辛而又甘，故能散缓而又下气速也。散气用生姜，下气用莱菔。"
《本草衍义补遗》："莱菔根，《本草》言其下气速，往往见人食之多者，停滞成溢饮病，以其甘多而辛少也。"
《纲目》："莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。苏，寇二氏止言其下气速，孙真人言久食涩营卫，亦不知其生则噫气，熟则泄气，升降之不同也。大抵入太阴、阳明、少阳气分，故所主皆肺、脾、肠、胃、三焦之病。李九华云：莱菔多食渗入血。则其白人髭发，盖亦由此，非独因其下气涩营卫也。"
《本草经疏》："莱菔根，《本经》下气消谷，去痰癖，肥健人，及温中补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气，去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也。"

化学成分

根含糖分主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。各部分还测得香豆酸、咖啡酸、阿魏酸(Ferulic acid)、苯丙酮酸、龙胆酸(Gentisic acid)、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含甲硫醇7.75mg%、维生素C近20mg%，因不含草酸，是钙的良好来源。含锰0.41mg%，硼约7mg%(干重)。又含莱菔甙(Raphanusin)。

基本信息

名称：萝卜	拼音：luó bou
拉丁学名：Raphanus sativus L.
别 称：荚、芦萉（《尔雅》），芦菔、荠根（《说文》），罗服（《潜夫论》），萝瓝（《汉书》晋灼注），雹葖（《经典释文》），紫菘（《唐本草》，萝卜（孟诜），紫花菘、温菘、萝苗、楚菘、秦菘（《本草图经》），土酥（《蔬食谱》），葖子（《癸辛杂识》），萝白（《广州植物志》）
门：被子植物门	纲：双子叶植物纲
目：罂粟目	亚 目：白花菜亚目
科：十字花科	亚科：
族：芸苔族	属：萝卜属