韭根

韭菜根

多年生草本，株高20-45cm，全株具标志性浓烈特殊气味。根茎横走，鳞茎呈狭圆锥形、多枚簇生，外皮黄褐色，具明显网状纤维质特征。叶全部基生，为扁平条形，长15-30cm，宽1.5-7mm。总苞2裂，短于花序且宿存；伞形花序呈簇生状或近球状，着生多花，花梗长度为花被的2-4倍，每花具苞片；花被6枚，狭卵形至长圆状披针形，长4.5-7mm，花色白或微泛红；花丝基部合生并贴生于花被内侧，长约为花被片的4/5，形态为狭三角状锥形；子房外壁密被细疣状突起，蒴果具倒心形果瓣，花果期7-9月。

入药部位

百合科植物韭的根及鳞茎。全年均可采，洗净，鲜用或晒干。韭菜的根含硫化物、甙类和苦味质。

分布范围

韭菜生于田园，全国各地有栽培。有河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南产量较大。

性味

辛，温。

归经

脾；胃经。

功效

温中，行气，散瘀。治胸痹，食积腹胀，赤白带下，吐血，衄血，癣疮，跌打损伤。

名家论述

1.《别录》：主养发。 2.《本草拾遗》：捣根汁多服，主胸痹骨痛不可触者。 3.《纲目》：功用与韭叶相同。 4. 姚可成《食物本草》：治诸癣。 5.《医林纂要》：大补命火，去瘀血，续筋骨，逐陈寒，疗损伤；加酒服之，回阳救急。 6.《分类草药性》：治风热，消食积，明目清昏，补遗精，止鼻血，清虚火，搽疳疮，熏喉蚁痒。 7.《现代实用中药》：治吐血及衄血，又捣汁涂漆疮。

基本信息

名称：韭	拼音：Jiǔ Cài
拉丁学名：Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
别 称：韭根
门：被子植物门	纲：单子叶植物纲
目：百合目	亚 目：百合亚目
科：百合科	亚科：
族：葱族	属：葱属