罗勒(luó lè)

荆芥种在篱笆墙的旁边。它们密密麻麻地长,你挨着我,我挨着你。沿着篱笆,向着空地生长。沿着小径,向前生长。荆芥开着唇状小白花,上有蜜蜂,一只又一只地舞着。

荆芥

春渐深,别的花且开且落,荆芥花且落且开。白色的小花,像小喇叭。无数小喇叭迎风起舞,像播报春之故事。

荆芥

荆芥学名罗勒,是有名的香料作物。一年生,茎直立,四棱形,多分枝有微柔毛。叶对生,卵圆形,有微柔毛。顶部总状花序,下部有多个具有6朵花组成,像伞一样的花序,叫轮伞花序。种子黑褐色。

荆芥

记忆中的夏天,成行的法国梧桐树下,有着明显的凉感,树下有俩四轮车,车上有玻璃罩,正面的玻璃上有醒目的“卷烙馍 ”三个大字。车上放着各种调料,辣椒油、蒜汁、醋、生抽、盐、胡椒、鸡精、当地水库产的干河虾等,蔬菜有焯好水的绿豆芽、海带丝、香葱、香菜,还有一大盆荆芥、厚厚的一摞烙馍,旁边的蜂窝煤炉灶上还有一盆加热的卤味,豆腐条、豆腐干、卤蛋等。车的另一面站着一个中年女人,穿着花围裙,一个口袋鼓鼓囊囊的装满零钱。大老远的就会热情的招呼道:“来个卷烙馍不?”
“中,来一个。”
“啥都要?”
“啥都要。”
女人会麻溜的拿起一个不锈钢盆,夹一筷子绿豆芽、海带丝、豆腐丝等,再挖一勺干河虾,淋一勺辣椒油、生抽、醋等,末了还会问一句:“吃荆芥不?” “吃。” 然后,就夹一大筷子放进去拌匀,最后一筷子一筷子把菜放在烙馍上,对折,一卷,把最下面没菜的部分上折,随手拽下一个白色的食品袋,把卷烙馍放在里面,还会顺手把塑料袋绕几圈后,递过来。这就可以边走边大快朵颐了,汁水会顺着烙馍的下端流进袋子里。

荆芥

正宗的炝锅烩面是要有大把的荆芥盖帽的,这也是喜欢烩面的原因之一。数月前爱上了云阿蛮米线,因为汤里有荆芥,最近又去发现换成了豌豆尖或者是薄荷,差了点意思。这就是荆芥,喜欢的人总是惦记着这个味道,不喜欢的人,逼之唯恐不及。

基本信息

名称:罗勒拼音:luó lè
拉丁学名:Ocimum basilicum L.
别 称: 零陵香(植物名实图考),兰香、香菜、翳子草、矮糠、薰草、家佩兰、省头草、光明子(种子名)(中国药用植物志),薰草、零陵香、矮糠、香草(北京),荆芥(河南),缠头花椒(新疆),佩兰、家薄荷(江苏),香草头(浙江),香叶草、省头草、光阴子(江西安福),荆芥(湖北均县),九重塔、九层塔、千层塔、茹香、鱼香、薄荷树、光明子(广东),鸭香、九层塔、小叶薄荷(广西),九层塔、香草、兰香、省头草(福建),蒿黑(四川会理)
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:管状花目亚 目:
科:唇形科亚科:罗勒亚科
族:罗勒族属:罗勒属
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