玄参是玄参科多年生草本植物，根纺锤形，茎四棱形，叶卵形，花褐紫色。其干燥根为常用中药，性微寒，味甘、苦、咸，有清热凉血、滋阴降火、解毒散结之效，主产浙江、四川、湖北等地。

一、形态特征

根：肥大呈纺锤形或胡萝卜状，直径可达3厘米以上，外皮灰褐色，断面乌黑色，具光泽。
茎：直立，四棱形，高60-120厘米，表面光滑或有腺状柔毛。
叶：对生或上部互生，叶片卵形至卵状椭圆形，长7-20厘米，边缘具细锯齿。
花：聚伞花序疏散呈圆锥状，花梗长1-3厘米，花冠暗紫色，管部斜壶状，长约8毫米。
果实：蒴果卵圆形，长约8毫米，深绿色或暗绿色，成熟时萼宿存。

二、生长环境

分布：主产于浙江、四川、湖北、湖南、贵州等地，河北、山西、陕西、江苏、安徽、江西、福建、广东等地亦有栽培。
生境：生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中，喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱、怕涝，适应性强，以土层深厚、疏松、肥沃的砂质壤土为佳。

三、药用价值

性味归经
性味：味甘、苦、咸，性微寒。
归经：归肺、胃、肾经。
功效与主治
清热凉血：用于温病热入营血、身热烦渴、舌绛发斑、骨蒸劳嗽等症。
滋阴降火：治疗阴虚火旺、津伤便秘、目赤咽痛、瘰疬痰核等。
解毒散结：外敷或内服可消散痈肿疮毒、白喉、瘰疬等。
其他应用：现代研究证实其具有抗心肌缺血、抗炎、保肝、调节免疫、抗氧化等作用，可用于治疗咽喉炎、扁桃体炎、高血压、高尿酸血症等。

四、化学成分

玄参根含多种活性成分，主要包括：
环烯醚萜类：哈巴苷、哈巴俄苷（玄参变黑的主要成分）。
苯丙素苷类：去咖啡酰毛蕊花糖苷、毛蕊花苷。
其他成分：生物碱、甾醇、黄酮、脂肪酸、糖类等。

五、栽培与采收

繁殖方式
子芽繁殖：冬季或早春栽种子芽，按行距40-50厘米、株距35-40厘米开穴，每穴放子芽1个。
其他方式：种子、分株、扦插繁殖亦可，但生产上以子芽繁殖为主。
田间管理
中耕除草：生长期中耕除草3-4次。
追肥培土：6月中旬追肥并培土防倒伏，干旱时灌溉，多雨时排水。
摘除花序：南方地区开花期摘除顶部花序，促进根部膨大。
病虫害防治
病害：斑枯病、叶斑病、白绢病等，可通过清洁田地、轮作、增施磷钾肥防治。
虫害：棉红蜘蛛、蜗牛等，可用石硫合剂或人工捕杀。
采收与加工
采收时间：冬季茎叶枯萎时采挖，除去根茎、幼芽、须根及泥沙。
加工方法：晒或烘至半干，堆放3-6天反复数次至干燥，或蒸透后切片干燥。
质量标准：以根条粗壮、皮细薄、肉肥厚、断面乌黑油润者为佳，浙江磐安、东阳等地所产浙玄参质量最优。

六、文化与历史

命名由来
玄参：李时珍释其名曰“玄，黑色也”，取其断面乌黑油亮之意。
元参：清代避康熙帝玄烨讳，改称元参。
别名：重台、玄台、鹿肠、鬼藏、黑参、浙玄参等。
历史记载
玄参入药始载于秦汉时期《神农本草经》，列为中品，历代本草均有记载，如《本草纲目》《温病条辨》等。

七、现代应用与开发

药膳食疗
玄参猪肝汤：滋阴补血，养肝明目，适用于阴虚火旺所致的目赤昏花。
玄参茶：玄参、麦冬、桔梗、甘草泡茶，适用于肺阴不足咳嗽。
玄参乌梅粥：滋阴清热，生津润喉，适用于久咳咽干。
保健品与化妆品
玄参富含抗氧化成分，可用于开发抗衰老、美白护肤品及保健品。
日化产品
玄参提取物具有抗炎、抗菌作用，可用于牙膏、漱口水等口腔护理产品。

基本信息

名称：玄参	拼音：xuán shēn
拉丁学名：Scrophularia ningpoensis Hemsl.
别 称：玄参（神农本草经），元参，浙玄参，水萝卜，八秽麻（江西）
门：被子植物门	纲：双子叶植物纲
目：管状花目	亚 目：
科：玄参科	亚科：
族：	属：玄参属